17.10.2024
LH-Stv. Josef Geisler (li.), Vertreter der sieben lizenzierten Almen und Clemens Mair (re., GF-Stv. AMTirol) freuen sich über den festlichen Anschnitt des Tiroler Almkäses g.U. (TJB/LJ)
Schwaz stand ganz im Zeichen der Tradition und Regionalität. „Die Bezirkslandjugend Schwaz setzt mit ihrem Engagement ein starkes Zeichen für die regionale Landwirtschaft und zeigt uns allen, wie wichtig es ist, regionale Produkte in den Vordergrund zu stellen. Beim Bezirkserntedankumzug wurde der Tiroler Almkäse g.U. besonders hervorgehoben – sowohl in den Speisen als auch als Teil eines Gewinnspiels und in der Weinlaube wurde die lokale Käsespezialität eingesetzt. Der offizielle Anschnitt fand ebenfalls im Rahmen des Festes statt. Die bewusste Verwendung regionaler Produkte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen. Sie ist auch ein wichtiger Schritt, um unsere Landwirtschaft und die hochwertigen Erzeugnisse, die sie hervorbringt, zu unterstützen und wertzuschätzen“, so LH-Stv. Josef Geisler.
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